La conferenza sull’orto scolastico si terrà il 28 ottobre nel campus dell’OSU

I giovani imparano una varietà di abilità nei progetti di giardinaggio scolastico.

Giardinaggio scolastico e giovanile è ampiamente accettato come uno strumento educativo che può aumentare il rendimento scolastico e migliorare la qualità della vita degli studenti coinvolti in attività di apprendimento basate sull’orto.

Una ricerca condotta dalla Texas A&M University nel 1999 ha rilevato che gli studenti delle scuole elementari che hanno partecipato ad attività di giardinaggio scolastico hanno ottenuto punteggi significativamente più alti nei test di rendimento scientifico rispetto agli studenti che non hanno sperimentato attività di apprendimento basate sull’orto.

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Questa ricerca ha anche scoperto che gli insegnanti percepivano l’orto scolastico come uno strumento efficace per migliorare il rendimento scolastico, l’attività fisica e abitudini alimentari sane. Nel 2009, i ricercatori della Cornell University lo hanno scoperto attività di giardinaggio scolastico ha influenzato positivamente la quantità e la varietà di verdure consumate dagli studenti delle scuole medie.

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